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双牌县江村镇200亩笋林里,竹笋破土而出

2024-09-12 15:05:32来源:中新网湖南

夏秋两季是栋竹笋上市时节。在湖南双牌县江村镇江村200亩笋林里,一颗颗竹笋破土而出。

基地负责人陈燕舞和妻子来到竹林里,挥动锄头开始采挖竹笋。陈燕舞介绍,栋竹笋不施农药、化肥,是安全的山间美味。今年雨水充足,竹笋亩产量预计可达2000公斤。

“基地推行精细化管理,一般每年端午节后开始采摘,采摘期3个月左右。栋竹笋吃起来口感爽脆、鲜嫩,深受食客喜爱,市场价基本保持在三四元一公斤,最贵时可卖到八元每公斤。”

双牌县库区移民涉及8个乡镇43个村共31342人。陈燕舞是库区移民的一员,以前靠务农为生。近年来,在当地移民部门和镇里的扶持下,陈燕舞和移民们在荒山开土掘宝,引进栋竹种植。

相较于本地楠竹出笋期集中在冬春两季,栋竹的出笋期刚好与之错开,弥补了市场上夏秋季节没有竹笋上市的空缺,因此市场行情看好。

趁着天气晴好,陈燕舞和妻子一边采挖鲜笋,一边晾晒笋干,以达到效益最大化。“基地产品有干笋、腌制笋两种,主要销往邻近的广东区域。从目前市场行情来看,作为地方特产,栋竹笋销售不愁。”陈燕舞说。

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